منتدي اسلامي للبنات فقط ألـغـاز × تـحـدي × مـرح دردشة بنات^^يمنع دخول الرجال
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الباذنجان بالخبز المحمص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بروق

avatar

عدد المساهمات : 51
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
العمر : 29
الموقع : في الدور الثاني

مُساهمةموضوع: سلطة الباذنجان بالخبز المحمص   السبت يونيو 12, 2010 12:19 am

المقادير:



- حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة
-عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم
- عدد 5 حبات مخلل خيار
- ملعقتي طعام زيت زيتون
- ملعقتي طعام عصير ليمون
- ملعقة طعام خل
- ملعقة شاي صغيرة
- قليل من الملح
- قليل من الفلفل الأسود
- زيت للقلي




الطريقة:

يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد.
يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا.
يحمص الخبز في قليل من الزيت.
في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص.
تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية.
يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 96
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/01/2010
الموقع : مليش مزاج اقول

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان بالخبز المحمص   الجمعة يوليو 30, 2010 8:13 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sara.clictopics.com
جولي



عدد المساهمات : 4
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان بالخبز المحمص   الأحد نوفمبر 21, 2010 5:02 am

يميميميميمميميميميم يسلمو يا خالتو عالمضوع الحلو جزاك الله الف خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احلي دلوعة

avatar

عدد المساهمات : 63
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/01/2010
العمر : 24
الموقع : مش محددة

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان بالخبز المحمص   السبت ديسمبر 18, 2010 5:05 pm

مشكورة كتير الاكلة مرة حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطة الباذنجان بالخبز المحمص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: بيت ورياضة احلي بنات :: " مطبخكِ يحكي لنا "-
انتقل الى: